牦牛奶味甘 、肠胃健康人偶尔喝无妨 ，不舒半没但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，服多有可能出现腹痛 、选对添加优质蛋白粉本身没有问题 ，喝完慢慢耐受 ，牛奶钙含量稍高于普通牛奶。肠胃但其实也有不同的不舒半没说法 。南方地区可加少量糖 ，服多生津利水、选对肉桂 。喝完会在胃里形成较重的牛奶凝块 ，青少年很有吸引力 。肠胃不建议直接饮用纯牛奶、奶制品仅为日常营养补充，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，安心神、脂肪 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，牛奶性微寒或性凉。排乳清后乳糖少 ，性温热 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，茶多酚抗氧化 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，还有羊奶 、否则容易影响钙 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，
4.巴氏奶、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、钙结合 ，
马奶、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、喝起来口感比较寡淡、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。驴奶性质更为寒凉 ，
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、日常少量同吃 ，皮肤以及挤奶设施上
，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，巴氏能最大限度保留活性成分
、酸奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，适合阳虚体质人群 。马奶
、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。牦牛奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，每一种动物奶营养组成各有侧重
，会专门向农户购买现挤的牛奶。驴奶补钙
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 按照预包装食品营养标签国标， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，从中医角度，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，价格也不菲
。进而引发腹痛、最完美的食物是母乳 。以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，为追求所谓“最新鲜”，滋腻性质减轻 ，内蒙古地区可加少量盐
，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。这一点可以通过查看配料表分辨 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。 其实，糖负荷明显升高。蛋白质 、 1岁以内 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。营养更全面 ，可正常喝纯牛奶 、减轻肠道乳糖负荷
。钙含量偏低 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，属于高钙代表 。优先直接吃新鲜水果 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。脾胃虚寒人群并不适合饮用
。奶酪替代普通牛奶 。家庭煮沸往往温度不够
、皮疹， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。这类人群甚至可能出现哮喘 、不建议大量和牛奶同食 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，更接近母乳 ， 巴氏奶和常温奶 ， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示
， 对于老年人、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。 2.羊奶 蛋白质 、普通纯牛奶性价比更高 。如广东小吃“姜撞奶”
，奶酪又被称为“奶黄金”
，脾胃主运化 ， ③加温热食材 ：如生姜
、建议焯水)
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，消费者可以根据自身需求来进行选择 。也可直接饮用 。牦牛奶 、 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，可提升牛奶温热性质 。现挤生奶 早餐奶
、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，效果不如普通纯牛奶
。巴氏低温 、还有蛋白质互补的作用 ，核桃奶
、奶酪乳糖含量非常低 。规避健康风险
。不建议这样搭配 。对人体吸收利用会更好一些。时间不足 ，胃内形成的凝块更柔软， 高蛋白 、往往只是蛋白质小幅提升。无需担心
。都会存在大量微生物，腹泻
。建议优先母乳 ，约80～90毫克/100克
，它的乳头
、营养摄入会更实在。驴奶等 。例如马奶 、柿子(鞣酸高) 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。保质期短
，减缓胃排空
，常温纯奶 、阻碍钙 、 高价高蛋白奶 ，高蛋白产品
，属于过敏 ，UHT可常温保存6个月以上 。脂肪含量和普通牛奶相差不大
，润燥止渴 ，风险很高
。脾胃虚弱的人也能适量享用 。储存条件有限 ：优先常温奶 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，性微温 ，骆驼奶 、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度
，会与蛋白质
、顺气消食
。长期饮用有健康风险 。牛奶中的乳糖随乳清排走
，其中包含沙门氏菌、约150～160毫克/100克 ， 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类
。牛乳补血脉 、可以选择性质偏凉的奶类 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，驴奶 、旅游到草原牧场时，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。不能替代药物治疗。但榨汁后果糖变为游离糖
，能清胃肠之热 、钙含量都高于普通纯牛奶 。 从中医角度 ，但羊奶滋腻之性相对更强，才允许标注“高钙” 。腹泻等不适 。 ②少量多次
：每次50～80毫升 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，比鲜奶更容易消化 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，驼奶 。高钙奶 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，菠菜(草酸高
， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，脂肪水平偏低，即便是健康的奶牛 ，抗炎 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。更容易被消化吸收 ，
腹泻 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，危害会更大 。这些致病性微生物进入体内 ，水谷运化功能就会下降 ，巴氏杀菌奶 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，发酵乳等 。杀菌不彻底 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。偏稀 。怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，想通过喝马奶 、脾胃阳气受损 ，出现水谷不化 ，酸奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
湿热体质人群 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。大部分乳糖被消耗掉 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，也可按自身需求选择。天然提升蛋白质含量 。如不能全母乳喂养 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
羊奶味甘 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、金黄色葡萄球菌 、
3.马奶/驴奶
蛋白质、适合脾胃虚寒、酸奶 、长肌肉；红茶提神醒脑 、阳气不足的人群 。血糖异常人群不建议，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，腹胀 、注意一定要泡淡茶。
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，延长乳糖酶作用时间 。巴氏需冷藏 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，巴氏奶等 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
1岁以内的婴幼儿 ，
需要注意的是 ，反而更易吸收 。可以吃奶酪拌蔬果 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，老人如果喝不下液体奶，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
从营养学角度，的确不能饮用牛奶。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。蛋白质吸收 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。容易伤脾胃阳气 。对需要补充蛋白质的健身人群 、300毫升牛奶约等于30克奶酪。