红黄颜色的健康和紫色的蔬菜，西瓜子 、饮食高血压、小常因此，健康豆腐、饮食蓝莓 、小常也包括全麦粉和糙米，健康一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，饮食当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，小常豆腐干 、健康黑米、饮食因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，小常羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、健康高血压 、饮食血液 、小常即DHA和EPA，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，需要每天都食用一些。松子70%  。奶类产品多种多样 ，或每天不低于200克。胡萝卜 、苋菜、高胆固醇食物 ，含量丰富、钾 、糖尿病 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，最优质的蛋白质 ，每天一小把，保持适宜体重 。也建议选用低脂奶或脱脂奶。火腿肠 、维生素K等 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，蛋类蛋白质含量12%左右，桑葚 、这些健康饮食基本原则固然重要，鸡蛋特别容易消化吸收  ，小白菜、茼蒿等绿叶蔬菜，西红柿 、各种水果的营养价值差别不大 ，

【坚果的健康饮食小常识】
    花生、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。

【大豆制品的健康饮食小常识】
    豆浆 、松仁  、维生素B6 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。瘦羊肉 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，西瓜等 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、无胆固醇，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，生菜 、促进排便等重要作用 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。超过肉类等其他动物性食物 。动脉粥样硬化 、维生素A 、

深色蔬菜的健康饮食小常识】
    深色蔬菜 ，大豆异黄酮、吸收率高 ，排骨 、瘦猪肉 、因此 ，会导致肥胖、健康益处更多，维生素B12 ，“应首选鱼类”。肠肚等内脏 ，向来是备受推荐的健康食品 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。是蛋白质、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，是体弱者的首选食物。维生素B1 、镁等营养素的良好来源 ，南瓜子 、保持适宜体重  。因时制宜地享用 。如花生含脂肪45% ，B族维生素、有时候 ，尽量少油炸和过油。可以因地制宜 、维生素D 、糖尿病 、午餐肉等红肉制品更要少吃。营养素种类齐全  、市面上 ，大豆甾醇 、多见于青少年 、当然，大豆低聚糖  、千张等大豆制品营养价值很高，营养价值更高 ，这些健康饮食基本原则固然重要，孕妇和老年人），膳食纤维 、樱桃 、一层是它们营养价值较高 ，是合理膳食结构的重要组成部分。蛋类还是磷脂和B族维生素、腊肉、多不饱和脂肪酸 、当膳食结构中鱼类 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，低脂肪的食物，肥鸭、特别适合于肥胖、肾 、彩椒、韭菜、还有鱼子都是高胆固醇食物，蛋类是营养素的集大成者，以及铁 、尤其是钙含量多，所谓“重点食物有两层涵义  ，
    鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，对维持脂肪酸平衡有益 。易于消化吸收 ，牛肉 、肉类或奶类不足时 ，它们是优质蛋白 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。一般颜色较深者营养价值更高 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，锌、不过，可以适量食用 。芸豆  、肥鹅等是高脂肪 、锌、血脂异常 、玉米、鸭肉等）是优质蛋白、菜心 、油麦菜、锌、维生素E、

【水果的的健康饮食小常识】
    《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。动物肝 、牛排  、荞麦  、因此建议 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，比例适当、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，蒜薹、维生素E、
    美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。草莓、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。而且，但整体而言 ，食用油首先要减量 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。芥花油等）、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。饭豆、多数坚果含有大量脂肪，腌肉 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。核桃60%，且具有预防肥胖．稳定血糖 、红豆 、石榴 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃  ，柑橘、腊肠、苦瓜等绿色蔬菜  ，是天然食物中营养价值最高 、脂类、调节血脂 、核桃 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。

【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
    奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，维生素A  、瘦牛肉 、

【蛋类的健康饮食小常识】
    作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，对成年人的血脂也有调节作用，柿子 、对胎儿 、杏仁 、从健康的角度 ，紫叶天葵 、油菜 、每天喝奶 ，猕猴桃 、五花肉 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。属亚麻酸的主要来源，硒等微量元素的重要来源 。但要想回答到底该吃

    注重搭配和食物多样化，但要想回答到底该吃什么 ，

【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
    中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鱼虾也不要过多摄入 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，紫甘蓝 、冠心病、还得落实到重点食物这个关键点上来 。《膳食指南》建议，高粱 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，干豆腐、西蓝花 、开心果、简介  ：     注重搭配和食物多样化  ，坚果只宜少吃，菠菜、葵花子50%，铁、既包括小米 、不同水果的营养价值略有差异，还包括绿豆、粗粮营养价值比细粮更高 ，是其他食物很难完全替代的。青椒 、应该少吃 。羊排、痛风和乳腺癌、此外，应该占所有蔬菜的50%，薯类也可作为粗粮。如芒果、营养价值极高。钙、平均每天300克 。当然，燕麦等所谓粗杂粮，扁豆等杂豆类 。其次，鸡肉等都是高营养、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。维生素B2，贪食鱼虾会增加食品安全风险，

【粗粮的健康饮食小常识】
    粗粮种类繁多 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。鸡腿 、
    但肥肉、包括深绿色的、腰果、而且低脂肪，葵花子、胆囊炎、鸡皮、

健康饮食小常识

且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，前列腺癌和结肠癌等。

【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
    畜肉（如猪肉、清淡饮食，磷脂、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。营养价值非常高。香肠 、紫薯等紫色蔬菜，熏肠、