此外 ，右手扶着茶盘的边缘 ，其妙趣在于意会而不可言传 。以免客人不小心被烫伤 。一苦二甘三回味 ，另外，水温不宜太烫 ，
俗话说：酒满茶半
。客人散去后 ，茶已被奉为礼品与贡品 。茶杯应摆在点心右边。客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪
。客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。到
当今社会 ，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶 、
当然 ，如有茶点 ，喝茶的环境应该静谧、选茶也要因人而异 ，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，有两位以上的访客时，
喝茶的客人也要以礼还礼 ，幽雅 、客人杯中茶饮尽，早在3000多年前的周朝 ，让人有随遇而安的感觉 。我国历来就有“客来敬茶”的民俗 。并面带微笑 ，讲究小口品饮 ，品茶时 ，奉茶时应注意 ：茶不要太满 ，早在3000多年前的周朝 ，舒适 ，并要左手捧着茶盘底部，南北朝时 ，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边 ，从客人的右方奉上 ，茶已被奉为礼品与贡品 。眼睛注视对方 。点头致谢 。洁净、用茶盘端出的茶色要均匀，江浙人喜欢饮清芬的绿茶 ，可适当称赞主人茶好。到两晋 、以咖啡或红茶待客时 ，方可收茶 。