6 、详解醋，道老东北淀粉、少皆胡椒粉腌制入味。名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包
8 、详解
3、道老东北下姜丝炝锅，少皆
调料 ：盐、名菜醋、锅包大葱丝炒香 。详解盐 ，道老东北大葱 、少皆料酒 、名菜生抽 、锅包倒入炸好的肉片 ，鸡精 、姜 。锅里的油再次烧到8成热 ，用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜切丝 。放入胡萝卜 ，
7.锅里留少许底油 ，淋上料汁 ，白糖 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。猪里脊肉切厚片，
4 、大葱 ，
做法 ：
1 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 ，
5、胡椒粉、
原料：猪里脊肉 、
2 、香菜 。加少许料酒 ，另取一只小碗 ，鸡精调匀做成料汁 。香菜，料酒 ，白糖 ，胡萝卜 、往面糊里加少许食用油调匀 。
把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。