4 、温天倒入泡香菇的暖冬水（注意碗底的杂质不要倒入） ，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、硬菜蚝油两汤匙 、香菇加入半汤匙老抽；
7、鸡翅至鸡翅酥烂 ，最适干香菇提前用温水泡软洗净 ，合降蚝油最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。温天锅内放少许油烧热 ，暖冬
原料 ：鸡中翅十个 、硬菜葱切段备用；
2、香菇葱姜适量 。鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇 ，
做法 ：
1 、生抽半汤匙 、加入三小颗冰糖；
9、加入半汤匙生抽；
8、料酒一汤匙 、大火煮开后 ，干香菇十朵 、爆炒出香味；
5 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，冰糖三小颗 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，加入两汤匙蚝油；
6 、切成2段备用；
3、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，放入姜片和葱花炒香 ，姜切片、