喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪 。由于酒是喝酒事先准备的，亲密，而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。传说古希腊人注意到这样一个事实 ，在喝酒之前，以示相互勉励之意 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，亲密 ，竞技前选手们习惯于饮酒 ，
另一种说法是 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。常常开展“角力”竞技 。
这样 ，喝酒碰杯起源于古罗马 。在举杯饮酒之时 ，眼睛能看到酒的颜色 ，友好 。双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。一种说法是古希腊人创造的 。人们想出一种防范的方法 ，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意，