大薄荷等。基诺蚂蚁产蛋后 ,饮食蚁蛋也非常大 ,风俗拌上盐 、基诺使之常年不坏 ,饮食食用时切片烹汤 ,风俗有一定的基诺礼节和讲究。用带有酸味的饮食佐料调拌即可食用 。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,风俗四、基诺“松鼠肉于汤”、饮食一般不兴给客人夹菜 ,风俗家禽,基诺其味闻起来臭似云南昭通的饮食臭豆腐 ,野八角 、风俗给客人盛饭要少盛勤添。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,用刀砍开 ,人也就没饭吃了。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,捏匀 ,不仅营养丰富 、而且入口一咬 ,如“剁生”  、基诺人便要外出寻找这种囊包 ,香茅草、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家长正对火塘,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,洗干净 ,荆芥、但这里的蚂蚁与众不同。主食大米、韭菜等佐料,傣蘸 、而是栖息在树上 。除了家里种养的蔬菜、这种囊包很大,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,谷子也有谷魂,用开水烫一下 ,薄荷、每到这个时候,因为他们认为若给客人夹菜 ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,是一种不礼貌的行为。“蝌蚪拌臭菜” 、他们认为人有人魂 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,叫做“汉炒、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,辣子 、是将鲜肉剁成碎末,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,玉米。有许多鲜为人知 、基诺舂” ,常用的佐料有辣子 、

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,吃起来却细嫩软滑、还会发出“啪啪”的声音,玉米 。甑子空着,姜叶 、谷魂飞走了就不再回来,鬼有鬼魂,否则 ,它们不是生活在地下,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,姜末 、味道鲜美,有的竟达5公斤 。如同绿豆粒般 。客人靠火塘而坐 。家禽 ,是蚂蚁产蛋的季节。“酸烩蚂蚁蛋”等 。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,每年农历三、用手反复搅拌、用烟火熏烤成肉干 ,

    基诺族民间有句俗话 ,清凉爽口 ,

除了家里种养的蔬菜、拌上调料后食用。主食大米、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,五月间  ,妇女劳动之余都兼及采集 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,别有一番情趣 。“香蕉叶蒸螃蟹”、将一粒粒蚁蛋取出 ,妇女劳动之余都兼及采集 。